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家樂福掘金自有品牌 超市打響“終級爭霸戰(zhàn)”
發(fā)布時間:2004-06-04 | 信息來源:北方網(wǎng)

                   


  如今走進家樂福,你會驚訝地看到,標有家樂福商標的食品、衣服等商品整齊地擺在架上,旁邊還會有醒目的藍底白字提示牌:“請選用我們的商品”。不要以為這是超市在搞促銷活動,從6月3日起,家樂福全國46家分店正式推出了自有品牌產(chǎn)品。這一舉動標志著我國超市零售業(yè)又進入了新一輪的競爭和變革。

  435種商品全面上架 家樂福力推自有品牌

  6月3日下午,法國家樂福集團同時在北京、上海召開新聞發(fā)布會,宣布中國23個城市的46家分店全面推出自有品牌產(chǎn)品。其產(chǎn)品是一種由家樂福從設(shè)計、原料、生產(chǎn)到經(jīng)銷全程控制的產(chǎn)品,由家樂福指定的供應(yīng)商生產(chǎn),貼有家樂福品牌。

  家樂福自有品牌產(chǎn)品種類齊全,包括食品、雜貨、日用品以及服裝4大類,僅在家樂福超市銷售。其特點是在擁有其它同類商品同等質(zhì)量的情況下,以較低的價格出售。家樂福中國商品部總監(jiān)貝多拉介紹說:“此次正式推出的家樂福自有品牌產(chǎn)品共435種,占銷售商品總體的5%,其中食品類有170種,非食品類有265種,到今年底,產(chǎn)品會增加到833種?!?BR>
  新聞發(fā)布會上,家樂福北京地區(qū)總經(jīng)理白爾曼介紹說:“作為全球第二大零售集團,家樂福是大賣場自有品牌概念的創(chuàng)造者之一。自有品牌產(chǎn)品,不僅僅是為廣大消費者提供更加多樣化的購物選擇,同樣也使家樂福消費群體的結(jié)構(gòu)更趨于大眾化、合理化。由于節(jié)減了商業(yè)流程中的成本與市場推銷費用,家樂福自有品牌產(chǎn)品的價格要比同類品牌的商品便宜20%--40%?!?BR>
  供應(yīng)商的選擇應(yīng)是家樂福自有品牌產(chǎn)品質(zhì)量和價格的最根本保證,對此,白爾曼表示:“法國家樂福中國地區(qū)目前已選擇了150家供應(yīng)商,作為其產(chǎn)品的生產(chǎn)基地,且多數(shù)為中小企業(yè),這個數(shù)量將在未來幾年內(nèi)增至500家。家樂福在對供應(yīng)商的選擇上極為苛刻,除了對其生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)進行嚴格監(jiān)控,在產(chǎn)品上市前,家樂福還要通過第三方實驗室對產(chǎn)品質(zhì)量實施檢測?!奔覙犯L旖騾^(qū)經(jīng)理連清萍在接受記者采訪也表示:“同全國其他城市一樣,家樂福在天津的所有分店已于6月3日將自有品產(chǎn)品上架,并在其專賣區(qū)有顯著標志,方便消費購買?!?BR>
  硝煙再起 連鎖零售業(yè)打響“終級爭霸戰(zhàn)”

  法國家樂福是世界上最早推出自有品牌概念和產(chǎn)品的零售業(yè)巨頭之一,但競爭激烈的市場,已使連鎖零售業(yè)由最初的“價格戰(zhàn)”、“管理戰(zhàn)”開始轉(zhuǎn)向生產(chǎn)自有品牌產(chǎn)品的“終級爭霸戰(zhàn)”。不僅是家樂福,易初蓮花、沃爾瑪、諾瑪特,以及民營的家樂和聯(lián)華等大型超市也都有自有品牌商品,只不過品牌并不完全以超市為名,如家樂為家之選牌,沃爾瑪?shù)氖称窞榛菀伺?,生活用品為EQ牌,服裝為AW、TM、SB或725牌。業(yè)內(nèi)人士告訴記者,從去年開始各大超市推出的自有品牌已經(jīng)在本市的零售業(yè)市場悄悄的蔓延開來。目前,易初蓮花、沃爾瑪、諾瑪特等萬米以上超市的自有品牌平均都在100種左右,華潤、大榮等便利店的自有品牌也在20至50種之間。

  據(jù)了解,國際上的連鎖零售巨頭,賣場里都有大量的自有品牌。在價格競爭十分激烈的今天,這正是他們成功的一個秘訣。在美國,著名的西爾斯零售公司90%的商品都是自己的品牌;日本最大的零售商大榮連鎖集團自有品牌的數(shù)量也占到了40%左右。以沃爾瑪為例,其自有品牌銷售額占全部銷售額的比重很高,所開發(fā)的samschoice可樂,價格比普通可樂低10%,利潤卻高出10%,在自己門店中的銷量僅次于可口可樂。目前,國內(nèi)品牌超市開發(fā)的自有品牌明顯較少,因為開發(fā)自有品牌需有商品資本先期投入,風險較大。但隨著超市間的價格競爭越來越激烈、國際連鎖超市的沖擊,國內(nèi)品牌超市也正在逐漸增加自有品牌的商品品種。

  擁有自有品牌產(chǎn)品的超市,在競爭上避開了價格戰(zhàn),形成了超市獨有的特色,但自有品牌產(chǎn)品要做到低價,主要是來自于供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)。據(jù)家樂福天津區(qū)經(jīng)理連清萍介紹,按照一般零售行業(yè)的供應(yīng)鏈,是從“原料-生產(chǎn)加工-經(jīng)銷商-零售商-顧客”,供應(yīng)鏈每增加一個環(huán)節(jié),商品的附加價值就增長了30%以上。而自有品牌的好處就是擺脫代理中間環(huán)節(jié),由零售商直接組織生產(chǎn)加工。

  什么樣的超市才能推出自有品牌?連清萍告訴記者,自有品牌首先與開店數(shù)量和經(jīng)營規(guī)模密切相關(guān),不具備規(guī)模效應(yīng),所推出的自有品牌不能與銷售相匹配,就不能體現(xiàn)自有品牌在價格上的優(yōu)勢。一般說來,沒有20%以上的盈利空間,自有品牌很難成功。其次,消費者對零售商品牌的認可也是自有品牌達到理想銷售效果的關(guān)鍵。

  自有品牌仍處嘗試階段 專家告誡:模仿要自量

  記者在采訪中了解到,商家所擁有的自有品牌主要集中在快速消費品(食品和日用品)和服飾等品類,同時這些品類具有“專有技術(shù)要求低、消費者具價格偏好、供應(yīng)商資源多、消費者購買頻率高”等特點。

  在銷售情況上,據(jù)記者了解,一些大型超市中的快速消費品自有品牌系列商品的銷售情況較為理想,特別是紙巾、一次性杯、休閑食品等可列入暢銷行列。但是在服飾商品方面,自有品牌的銷售情況則不理想,其系列商品還沒有被消費者認可,即使是專門特設(shè)自有品牌區(qū),目前主要也只是展示和推廣功能??偟膩碚f,目前大多超市對自有品牌的開發(fā)仍處于嘗試和萌芽階段,這反映在超市中自有品牌本身數(shù)量少,自有品牌涉及的品種所占比例低,其銷售量總體來說也不理想。

  據(jù)市商委的一位業(yè)內(nèi)人士分析,零售業(yè)的發(fā)展規(guī)律是從一般品牌開始的,但在形成規(guī)模后,自有品牌的發(fā)展便成為發(fā)揮品牌效應(yīng)的必由之路。商業(yè)自有品牌的產(chǎn)生有兩種情況:一是商家向廠家提出產(chǎn)品的性能、規(guī)格、質(zhì)量、包裝等要求,商品收購后以自己的品牌上架銷售,也就是平常所說的“貼牌商品”;二是商家自行生產(chǎn)。自有品牌具有風格獨特、價格低廉、統(tǒng)一設(shè)計、統(tǒng)一貨源、統(tǒng)一價格的優(yōu)勢,可以形成系列產(chǎn)品,尤其適合特定顧客的需要。因此建立和發(fā)展自有品牌,充分發(fā)揮品牌效應(yīng),也應(yīng)該成為中國零售業(yè)的一個競爭趨勢。

  但他同時指出,自有品牌在我國零售業(yè)的發(fā)展起步較晚,雖然已經(jīng)有了一定的發(fā)展,但自有品牌開發(fā)的前提是商場的資力和資質(zhì),只有條件成熟以連鎖、物流配送為基礎(chǔ)的商家才能進行開發(fā),因此提醒一些規(guī)模不大的商業(yè)企業(yè)不要盲目跟風。
 
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