2025年2月23日，國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布第97號(hào)令《關(guān)于修改〈企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定〉的決定》，將《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》修訂為《食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》），并自2025年4月15日起正式施行。

作為全國大型連鎖食品銷售企業(yè)，永輝超市始終嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。為確保公司全體員工深刻領(lǐng)會(huì)新《規(guī)定》的核心要義，公司質(zhì)量管理部特邀方圓標(biāo)志認(rèn)證集團(tuán)專家黃振舜老師，于2025年3月31日及4月2日下午14:00-17:00分兩場(chǎng)次開展線上主題培訓(xùn)。

本次培訓(xùn)聚焦兩大主題：《食品銷售企業(yè)食品安全管理合法合規(guī)體系要求》，涵蓋“食品安全合法合規(guī)體系評(píng)估”背景解讀、大中小型超市食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)及檢查要點(diǎn)、典型案例分享；《食用農(nóng)產(chǎn)品銷售和餐飲經(jīng)營環(huán)節(jié)第三方風(fēng)險(xiǎn)排查評(píng)價(jià)要求》，重點(diǎn)解析食用農(nóng)產(chǎn)品銷售規(guī)范、餐飲（現(xiàn)制現(xiàn)售食品）經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)要求、新版《規(guī)定》修訂條款對(duì)比分析。永輝超市食安、品控、物流、運(yùn)營、門店等職能崗位人員全程參與學(xué)習(xí)，參訓(xùn)人數(shù)超1萬人，并于培訓(xùn)后通過線上考核鞏固學(xué)習(xí)成果。同時(shí)，培訓(xùn)全程錄制并上傳至“永輝知云”平臺(tái)，供全體員工自主學(xué)習(xí)與復(fù)習(xí)。

此外，針對(duì)近期發(fā)布的《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》及GB 7718-2025《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、GB 28050-2025《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》等重要法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，永輝超市計(jì)劃于4月14日組織專項(xiàng)培訓(xùn)，邀請(qǐng)行業(yè)專家面向食安、客服、門店收貨及品控等崗位人員（預(yù)計(jì)超1萬人）開展系統(tǒng)性講解，確保全員精準(zhǔn)掌握最新政策要求。

永輝超市始終秉承“堅(jiān)信真誠和善良，堅(jiān)定品質(zhì)和安全”的企業(yè)理念，將食品安全管理作為核心戰(zhàn)略之一。未來，公司將持續(xù)強(qiáng)化法律法規(guī)學(xué)習(xí)，深化全鏈條風(fēng)險(xiǎn)管控，以更高標(biāo)準(zhǔn)為消費(fèi)者提供安全優(yōu)質(zhì)的食品，踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，為社會(huì)創(chuàng)造長期價(jià)值。