貴州永輝超市“員工技能大賽總決賽”于2023年7月28日在貴陽(yáng)如期舉辦，并增設(shè)特色項(xiàng)目“食品安全知識(shí)競(jìng)賽”。

本次技能競(jìng)賽活動(dòng)通過(guò)“食品安全法律法規(guī)筆試競(jìng)賽”和“食品安全快速檢測(cè)實(shí)操比賽”兩項(xiàng)構(gòu)成，全面考核了參賽人員的食品安全綜合管理技能。

貴州省貴陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局、商務(wù)局等領(lǐng)導(dǎo)蒞臨比賽現(xiàn)場(chǎng)觀摩，對(duì)永輝超市在食品安全主體責(zé)任的落實(shí)給予了高度肯定，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)觀眾、消費(fèi)者均對(duì)本次活動(dòng)表達(dá)了贊賞和支持。

通過(guò)本次“食品安全知識(shí)競(jìng)賽”活動(dòng)，向政府監(jiān)管部門、廣大消費(fèi)者展示了永輝超市在“落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，保障食品質(zhì)量安全”方面的扎實(shí)工作，多年以來(lái)，永輝超市致力于“從農(nóng)田到餐桌”的食品安全治理，依托數(shù)字化科技系統(tǒng)自建“食品安全云網(wǎng)”，運(yùn)行“1 3”的檢測(cè)模式，每年檢測(cè)生鮮農(nóng)產(chǎn)品超過(guò)百萬(wàn)批次，為消費(fèi)者提供了安全、健康、高性價(jià)比的食品，同時(shí)將持續(xù)完善食品安全質(zhì)量體系，切實(shí)筑牢食品安全底線，不斷提升食品安全管理水平，保障消費(fèi)者的健康和安全。