北京市食品安全辦公室今天曝光21種不合格食品，并決定對這些問題食品在流通領(lǐng)域采取停售措施。
在近期的食品安全監(jiān)管中，市工商局在流通領(lǐng)域發(fā)現(xiàn)不合格樣本16個。像標稱河南省生產(chǎn)的“平安”散裝腐竹，二氧化硫超標兩倍，不得檢出的吊白塊檢出數(shù)值264?！暗醢讐K”是工業(yè)原料，如果食用添加“吊白塊”的食物，輕者會發(fā)生過敏反應(yīng)，重則損害腎臟，毒性很大。
普寧市金寶師食品有限公司生產(chǎn)的美國廚師雞精，呈味核苷酸二鈉達不到要求，影響雞精調(diào)味料的品質(zhì)。還有標稱北京興盛食苑食品廠生產(chǎn)的散裝麻辣蘿卜條，大腸菌群超標50倍，容易引起人體胃腸道疾病，如腹瀉、嘔吐等癥狀，危害人體的健康。
另外，北京市質(zhì)監(jiān)局在對本市食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督抽查中也發(fā)現(xiàn)不合格食品5個。其中4種都是純凈水，而且均發(fā)現(xiàn)菌落總數(shù)超標。據(jù)介紹，菌落總數(shù)的高低，表明飲用水受污染的程度。造成菌落總數(shù)超標主要是由于桶裝產(chǎn)品回收再用所涉及的清洗消毒及瓶蓋密封性不好等。北京靛廠圣泉水廠生產(chǎn)的桶裝圣泉飲用純凈水，菌落總數(shù)超標70倍；北京世紀春綠化工程有限公司生產(chǎn)的“廟水泉”飲用純凈水，菌落總數(shù)超標達600倍。
