6月2日起，福州、南平、莆田、三明、寧德等地的多家永輝超市協(xié)同福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、福州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局等監(jiān)管部門，開展食品安全“一品一碼”主題活動(dòng)，展示食品安全追溯現(xiàn)狀、“智慧監(jiān)管”工作成效，讓食品安全追溯更加深入人心。

“一品一碼”追溯平臺(tái)是福建省推進(jìn)“建設(shè)食品放心工程”的為民辦實(shí)事項(xiàng)目，通過“源頭可溯、去向可追、風(fēng)險(xiǎn)可控、公眾參與”構(gòu)建以數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)、多方協(xié)同的食品安全治理模式。永輝超市率先通過自建“食品安全云網(wǎng)系統(tǒng)”與“一品一碼”追溯系統(tǒng)無縫連接，推進(jìn)“從農(nóng)田到餐桌”的食品安全無縫銜接監(jiān)管鏈條，實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和流通各環(huán)節(jié)的全方位監(jiān)管，對(duì)當(dāng)?shù)厥∈械氖秤棉r(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)起到了帶頭模范作用，也得到了各級(jí)部門的認(rèn)可。同時(shí)“一品一碼”的出現(xiàn)，給消費(fèi)者帶來極大的安全感。通過查詢“一品一碼”，可以了解食品或食用農(nóng)產(chǎn)品的“前世今生”，實(shí)現(xiàn)“明白消費(fèi)、吃得放心”。在福州市永輝超市許多連鎖門店，在生鮮區(qū)可看到實(shí)時(shí)滾動(dòng)的食品安全云網(wǎng)上，顯示著不同果蔬、水產(chǎn)等產(chǎn)品的檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)結(jié)果、產(chǎn)地、追溯碼等信息。消費(fèi)者可通過掃碼查詢方式，查詢到超市銷售的相關(guān)商品的追溯管理信息。目前，永輝“食品安全可追溯云網(wǎng)”已經(jīng)應(yīng)用到全國永輝各連鎖門店，每年采集追溯百萬批次生鮮農(nóng)產(chǎn)品安全信息。

本次推廣活動(dòng)于6月2日至4日、6月9日至11日在福州、南平、莆田、三明、寧德5個(gè)地市的永輝超市持續(xù)開展。