截至目前,已完成食品抽檢1642批,檢驗(yàn)檢疫出境植物源食品508批次、動(dòng)物源食品37批次,未發(fā)生進(jìn)出口食品質(zhì)量安全事件,無(wú)出口退運(yùn)和不合格情況。完成食品及相關(guān)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)11大類(lèi)98份,進(jìn)度完成率100%,共發(fā)現(xiàn)3份掛面樣品中霉菌毒素超標(biāo),已依法作出處理。
六安持續(xù)開(kāi)展夏秋季高溫季節(jié)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng),特別是加大對(duì)承辦升學(xué)宴、婚宴等集體聚餐餐飲服務(wù)單位。6月以來(lái),全市共檢查重點(diǎn)餐飲單位1300余家,學(xué)生集體用餐配送單位2家,共檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題508家次,約談責(zé)任人112人次,下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)231份,立案11件。
此外,加大對(duì)小攤販規(guī)范管理力度,創(chuàng)新開(kāi)展食品小作坊規(guī)范提升行動(dòng),出臺(tái)《六安市食品生產(chǎn)小作坊規(guī)范提升行動(dòng)實(shí)施方案》,全面提升食品生產(chǎn)小作坊食品質(zhì)量安全水平。目前,六安市食品生產(chǎn)加工小作坊320家,已登記250家,登記率78%。小餐飲備案工作進(jìn)展順利,截至目前,全市已備案管理小餐飲2800戶(hù),創(chuàng)建小餐飲示范街23條,示范店2350家,“明廚亮灶”1375家。