2019年7月11日，市衛(wèi)生健康委員會(huì)聯(lián)合市教育局、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市食品藥品安全委員會(huì)辦公室共同舉辦深圳市學(xué)校營(yíng)養(yǎng)健康與食品安全管理暨食堂量化升級(jí)工作培訓(xùn)班。全市衛(wèi)生健康、教育和市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)相關(guān)工作負(fù)責(zé)人及業(yè)務(wù)骨干、學(xué)校食堂管理者代表、家委會(huì)代表、配餐企業(yè)代表等共200余人參加了培訓(xùn)。

市衛(wèi)生健康委公衛(wèi)處處長(zhǎng)嚴(yán)吉祥出席開(kāi)班儀式并作講話。他表示，培訓(xùn)班既是業(yè)務(wù)培訓(xùn)也是項(xiàng)目工作啟動(dòng)會(huì)，并對(duì)下一步工作提出要求。嚴(yán)處長(zhǎng)指出，市級(jí)項(xiàng)目工作組和專(zhuān)家組要切實(shí)履行工作職責(zé)、建立長(zhǎng)效工作機(jī)制；各區(qū)衛(wèi)生健康部門(mén)要牽頭建立區(qū)級(jí)多部門(mén)協(xié)作工作機(jī)制并組建轄區(qū)項(xiàng)目工作組和專(zhuān)家組，制定區(qū)級(jí)工作方案；市、區(qū)慢性病防治機(jī)構(gòu)要發(fā)揮紐帶作用，探索、構(gòu)建家-校-衛(wèi)聯(lián)動(dòng)的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康管理體系，聯(lián)合醫(yī)療機(jī)構(gòu)，為學(xué)校開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)健康教育和學(xué)生健康管理提供技術(shù)支持；健康家委會(huì)成員要充分發(fā)揮家長(zhǎng)的作用，積極參與校園營(yíng)養(yǎng)健康和食品安全管理工作，努力參與建立深圳特色的學(xué)生健康教育和健康管理模式。隨后，嚴(yán)處長(zhǎng)給市級(jí)校園營(yíng)養(yǎng)健康管理和食品安全專(zhuān)家工作組全體成員頒發(fā)聘書(shū)。

培訓(xùn)班特邀中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所胡小琪研究員，以貫徹學(xué)生營(yíng)養(yǎng)相關(guān)政策、保障兒童健康成長(zhǎng)為題，從分析我國(guó)中小學(xué)生存在的主要營(yíng)養(yǎng)健康問(wèn)題、提出相應(yīng)保障措施等方面進(jìn)行深入講解；市疾控中心學(xué)校衛(wèi)生所李曉恒所長(zhǎng)對(duì)深圳市學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況進(jìn)行介紹；市級(jí)項(xiàng)目專(zhuān)家工作組組長(zhǎng)、市慢性病防治中心業(yè)務(wù)科熊靜帆主任對(duì)項(xiàng)目工作組發(fā)布的《深圳市中小學(xué)校家委會(huì)參與學(xué)校食堂和配餐企業(yè)管理工作指引》進(jìn)行解讀；市教育局學(xué)校安全管理處程錦廷主任科員針對(duì)學(xué)校食堂食品安全管理和食堂量化升級(jí)工作作了發(fā)言；市點(diǎn)滴餐飲管理咨詢(xún)有限公司李伍茂專(zhuān)家對(duì)學(xué)校食品安全法律法規(guī)、學(xué)校食堂量化升級(jí)注意事項(xiàng)等進(jìn)行詳細(xì)講解。培訓(xùn)班課程安排緊湊、內(nèi)容豐富，學(xué)員表示收獲頗多、提高了業(yè)務(wù)素質(zhì)。

本次培訓(xùn)班的成功舉辦標(biāo)志著深圳市校園營(yíng)養(yǎng)健康管理和食品安全推進(jìn)項(xiàng)目工作順利啟動(dòng)，也為日后密切各部門(mén)及有關(guān)單位的聯(lián)系與合作，更好地制定區(qū)級(jí)項(xiàng)目方案及后續(xù)工作計(jì)劃奠定了良好基礎(chǔ)。