雙匯集團通過全產(chǎn)業(yè)鏈的打造保障食品安全向肉制品生產(chǎn)的上游生豬養(yǎng)殖延伸,通過建立種豬場、飼料廠、成立生豬合作社等子項目培育肉豬生產(chǎn)基地,推動大規(guī)模養(yǎng)殖和規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營。
發(fā)展上游產(chǎn)業(yè)鏈,擴大養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模,對于雙匯集團來說可謂一舉兩得:一方面,加大上游生豬養(yǎng)殖規(guī)模,可防止問題豬肉流入雙匯生產(chǎn)線,從而從源頭掐斷了問題豬肉的流通渠道,在一定程度上對消費者的食品安全形成屏障式保護;另一方面,規(guī)?;酿B(yǎng)殖將進一步攤薄每頭生豬的飼養(yǎng)成本,實現(xiàn)雙匯集團對成本和效益的有效管理。 在下游,雙匯集團積極強化冷鏈配送和終端布局,最終形成完整的“生豬飼料-種豬繁育-商品豬養(yǎng)殖-畜禽屠宰-肉制品加工-副產(chǎn)品綜合利用-包裝材料生產(chǎn)-冷鏈配送—連鎖專賣”一體化產(chǎn)業(yè)鏈,并且全面覆蓋了三農(nóng)產(chǎn)業(yè)的各個環(huán)節(jié)。 保障市場供應(yīng)與民生需求也是社會發(fā)展的方向,雙匯集團成功的誠信文化建設(shè),為行業(yè)帶來了新鮮的空氣和面貌,為中國肉類食品行業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展提供了必不可少的實踐模板。(聯(lián)商網(wǎng))