中國(guó)電信、中國(guó)移動(dòng)，中國(guó)聯(lián)通三大運(yùn)營(yíng)商聯(lián)手眾多金融部門打造的中國(guó)食品安全追蹤監(jiān)管平臺(tái)，日前在陜西西安建成運(yùn)營(yíng)。這標(biāo)志著，今后，西安市民可通過二維碼，查詢到食品的生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售等全過程的安全信息，食品發(fā)現(xiàn)安全直接向有關(guān)部門舉報(bào)。

    追蹤平臺(tái)：建立食品安全長(zhǎng)效機(jī)制

    據(jù)中國(guó)食品安全追蹤監(jiān)管平臺(tái)西安運(yùn)營(yíng)總部工作人員介紹，中國(guó)食品安全追蹤監(jiān)管平臺(tái)是為使用者提供最簡(jiǎn)捷、明晰的進(jìn)銷存管理解決方案，達(dá)到了行政監(jiān)管行為與食品經(jīng)營(yíng)行為的有機(jī)結(jié)合和高效運(yùn)作，提升了食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管水平。食品安全監(jiān)管系統(tǒng)巧妙地將基礎(chǔ)設(shè)置、進(jìn)貨管理、銷貨管理、庫(kù)存管理等多種功能集于一體，使監(jiān)管部門和食品經(jīng)營(yíng)者不同角色間的信息流轉(zhuǎn)由本應(yīng)用系統(tǒng)統(tǒng)一管理、統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)，使食品經(jīng)營(yíng)者最關(guān)心的進(jìn)貨狀況、銷售狀況、庫(kù)存數(shù)量、往來款項(xiàng)等信息一目了然。簡(jiǎn)單、便捷的臺(tái)帳錄入方式，減輕了用戶手工建帳的麻煩，節(jié)約了時(shí)間和成本，大大提高了用戶索證索票和臺(tái)帳記錄的積極性。同時(shí)也使監(jiān)管部門及時(shí)了解所管轄單位的食品進(jìn)貨來源等情況，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管實(shí)時(shí)、動(dòng)態(tài)和科學(xué)管理，規(guī)范監(jiān)督執(zhí)法行為，提高監(jiān)督工作效率。食品安全監(jiān)管系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了食品安全從源頭抓起，使索證索票這一制度成為長(zhǎng)效機(jī)制。

    食品安全追蹤平臺(tái)包括3部分：政府監(jiān)管平臺(tái)、企業(yè)應(yīng)用平臺(tái)和消費(fèi)者查詢平臺(tái)。從今年起，在陜西西安的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者須按照規(guī)定報(bào)送信息，實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)食品生產(chǎn)、收購(gòu)、加工、存儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售全過程安全信息可追溯。西安市民消費(fèi)的重點(diǎn)食品將陸續(xù)進(jìn)入可追溯系統(tǒng)。

    追蹤平臺(tái)實(shí)現(xiàn)食品安全智能化管理

    專家認(rèn)為：未來，市民可通過輸入食品包裝的二維碼和生產(chǎn)日期等，消費(fèi)者將了解食品生產(chǎn)、銷售、儲(chǔ)運(yùn)等全過程信息都將一目了然，消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量，立即投訴，為相關(guān)部門提供查處依據(jù)。

    中國(guó)食品安全追蹤監(jiān)管平臺(tái)思路創(chuàng)新性價(jià)比高：該系統(tǒng)突破性地在監(jiān)管整體管理體系和信息化應(yīng)用上進(jìn)行了全面的整合，幫助監(jiān)管部門更好地應(yīng)對(duì)管理體系和信息化系統(tǒng)所帶來的各種挑戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)“虛擬化”管理模式轉(zhuǎn)型，其中電子地圖、日常監(jiān)管以及進(jìn)銷存管理等系統(tǒng)的成功研發(fā)全面覆蓋了監(jiān)管部門的業(yè)務(wù)需求，實(shí)現(xiàn)全面且完善的業(yè)務(wù)處理功能，靈活地支持了監(jiān)管的需求，同時(shí)監(jiān)管人員以及食品經(jīng)營(yíng)者可從傳統(tǒng)繁瑣的紙質(zhì)臺(tái)帳記錄工作中解脫出來，節(jié)約了人力、物力，大大提高工作效率。

    中國(guó)食品安全追蹤監(jiān)管平臺(tái)易于部署、操作和維護(hù)：系統(tǒng)界面簡(jiǎn)單直觀，易學(xué)易用，操作簡(jiǎn)便，任何一臺(tái)客戶端都可以通過瀏覽器進(jìn)行訪問，大大簡(jiǎn)化了用戶的使用程序。實(shí)用性和互動(dòng)性：實(shí)現(xiàn)了各級(jí)監(jiān)管者之間、監(jiān)管者和食品經(jīng)營(yíng)者之間順暢的信息交流平臺(tái)，構(gòu)建了一張可追溯、可宣傳教育、可表?yè)P(yáng)批評(píng)的互動(dòng)網(wǎng)絡(luò)體系，不僅拉近了監(jiān)管者與食品經(jīng)營(yíng)者之間的距離，也大大提高了工作效率。

    快捷全面的追溯：一旦出現(xiàn)問題食品，食品經(jīng)營(yíng)者和監(jiān)管部門可在第一時(shí)間查詢問題食品的進(jìn)貨渠道和銷貨去向，及時(shí)做出補(bǔ)救措施，快速控制局面，使問題食品帶來的影響盡可能降低，同時(shí)減輕食品經(jīng)營(yíng)者的損失。全方位預(yù)警、報(bào)警：保質(zhì)期預(yù)警，庫(kù)存預(yù)警，產(chǎn)品過期預(yù)警，食品經(jīng)營(yíng)者許可證過期預(yù)警等，及時(shí)提醒用戶和監(jiān)管人員，實(shí)現(xiàn)智能化管理。

    追蹤平臺(tái)實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者快捷數(shù)據(jù)處理

    中國(guó)食品安全追蹤監(jiān)管平臺(tái)率先在流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全監(jiān)管領(lǐng)域引領(lǐng)真實(shí)全方位的信息化管理。使監(jiān)管者從繁瑣的工作中解脫出來，快捷、高效的處理工作，以一當(dāng)十，以一當(dāng)百，進(jìn)一步提高自身的綜合素質(zhì)和行政能力。通過規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)者的行為，使之養(yǎng)成自律習(xí)慣，是解決食品安全問題的根本所在。全面、準(zhǔn)確、快捷的數(shù)據(jù)處理，使預(yù)警、追溯、監(jiān)管和績(jī)效考核變得更加輕松。

    使監(jiān)管者和被監(jiān)管者之間的溝通更加順暢，更加富有人性化，營(yíng)造和諧的政企氛圍。使食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)管理更加高效，節(jié)約了大量的人力和時(shí)間、成本，提高了經(jīng)營(yíng)者信息化管理水平。從根本上解決了長(zhǎng)期以來食品安全無(wú)處下手的監(jiān)管難題，使政府的執(zhí)政能力和水平大為提高。