在食品安全監(jiān)管工作中，信息的公開(kāi)透明至關(guān)重要。全國(guó)人大代表、陜西省廣播電影電視局副局長(zhǎng)王福豹建議，建立一個(gè)統(tǒng)一的、權(quán)威透明的食品安全信息平臺(tái)，以信息化提升食品安全監(jiān)管實(shí)效。

    王福豹說(shuō)，國(guó)務(wù)院明確要求要加快食品安全信息化建設(shè)，但目前的食品安全信息化方面存在較多問(wèn)題。如食品安全監(jiān)管涉及多個(gè)部門，食品安全信息零亂分散、信息不對(duì)稱不透明等。

    王福豹建議在國(guó)家層面建立統(tǒng)一權(quán)威透明的食品安全信息平臺(tái)。首先這個(gè)平臺(tái)要具有權(quán)威性。食品生產(chǎn)流通跨區(qū)域性強(qiáng)，必須由國(guó)務(wù)院設(shè)立專門機(jī)構(gòu)建立和維護(hù)，向社會(huì)發(fā)布信息。

    其次，這個(gè)平臺(tái)是唯一的。食品安全監(jiān)管涉及多個(gè)部門，必須用一個(gè)平臺(tái)把各部門聯(lián)系在一起，同時(shí)把企業(yè)、政府監(jiān)管部門和消費(fèi)者聯(lián)系在一起。

    第三，這個(gè)平臺(tái)必須是聯(lián)動(dòng)的。平臺(tái)由相關(guān)監(jiān)管部門共同使用維護(hù)，為企業(yè)及公眾服務(wù)?；鶎颖O(jiān)管部門實(shí)時(shí)更新所管轄的食品安全信息，上級(jí)可以實(shí)時(shí)監(jiān)督下級(jí)工作落實(shí)情況，政府督查機(jī)構(gòu)可以實(shí)時(shí)督查各部門監(jiān)管工作。消費(fèi)者可以方便投訴，了解管理者的查處情況，監(jiān)督管理者有無(wú)不作為。

    “這個(gè)平臺(tái)應(yīng)圍繞食品及其企業(yè)來(lái)建立，以大型數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)為支撐，方便查詢有關(guān)企業(yè)及其產(chǎn)品信息。食品信息應(yīng)全面，涉及從原料采購(gòu)、生產(chǎn)，到質(zhì)檢、年檢、抽檢、處罰等全方位信息?！蓖醺１f(shuō)。