上海交通大學(xué)陸伯勛食品安全研究中心與上海交通大學(xué)出版社出版合作簽約儀式近日在上海交通大學(xué)徐匯校區(qū)舉行，以“食品安全”為主題的重大出版項(xiàng)目“食品安全出版工程”啟動(dòng)。

    在今后5年內(nèi)，雙方將編寫或翻譯并出版“食品安全出版工程”系列圖書，建立一個(gè)多層次、全方位的食品安全學(xué)術(shù)交流、科學(xué)普及體系，為社會(huì)貢獻(xiàn)高質(zhì)量的科技與精神文化產(chǎn)品。