福州肉品安全信息可追溯系統(tǒng)已覆蓋眾多企業(yè)門店
發(fā)布時(shí)間：2012-08-14 |
信息來源：福州新聞網(wǎng)
日前，市民李女士在黎明永輝超市購買一塊豬肉后，在查詢機(jī)上嘗試輸入“肉品質(zhì)量追溯碼”，僅幾秒鐘，這塊肉的“身世”便呈現(xiàn)在眼前?！巴涝讏?、批發(fā)商、零售商等信息一目了然，這肉可以放心地吃。”李女士高興地說。
為規(guī)范肉品安全管理，我市于去年啟動(dòng)肉品安全信息可追溯系統(tǒng)建設(shè)，并通過了省級(jí)驗(yàn)收。目前，我市已在27家肉品批發(fā)企業(yè)、38家農(nóng)貿(mào)市場、80家生鮮超市、89家肉品專賣門店、10家肉品凍庫、4家肉品配送中心、130家肉品專店、227個(gè)團(tuán)購單位、34個(gè)加工廠完成了可追溯系統(tǒng)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)、12312電話、移動(dòng)短信查詢。
有了這套系統(tǒng)，市民在指定點(diǎn)購買豬肉后，憑借追溯票據(jù)上的追溯碼，便可查詢生豬來源、定點(diǎn)屠宰場、經(jīng)銷市場及攤位、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫和肉品品質(zhì)檢疫是否合格等信息。相關(guān)部門也可利用追溯查詢功能，實(shí)現(xiàn)對(duì)問題肉溯源、追蹤召回和對(duì)各個(gè)零售終端的準(zhǔn)確定位。
食品安全關(guān)系到老百姓的生命健康。開展道德領(lǐng)域突出問題專項(xiàng)教育與治理以來，市商貿(mào)局全力推進(jìn)食品安全和商貿(mào)誠信建設(shè)。除規(guī)范肉品安全管理工作，預(yù)防問題豬肉流入市場外，還廣泛開展了打擊私屠濫宰，強(qiáng)化肉品衛(wèi)生安全專項(xiàng)治理行動(dòng)，已搗毀27個(gè)生豬私宰窩點(diǎn)，罰沒私宰肉品8674.5公斤，查獲待宰生豬320頭。
市商貿(mào)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，下一階段，該局將繼續(xù)推進(jìn)道德教育活動(dòng)，借助局屬福州市財(cái)貿(mào)干部學(xué)校這一平臺(tái)，進(jìn)一步完善、推進(jìn)“道德講堂”活動(dòng)，不斷提高商貿(mào)系統(tǒng)干部職工的道德水平。此外，還將加大食品安全監(jiān)管力度，開展食品安全督查評(píng)價(jià)和考核，逐步建立起企業(yè)責(zé)任為基礎(chǔ)、社會(huì)監(jiān)督為約束、誠信效果可評(píng)價(jià)、誠信獎(jiǎng)懲有制度的商務(wù)誠信體系，促進(jìn)我市商務(wù)誠信工作的發(fā)展。
永輝同道官微
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