昨天，記者從市工商局了解到，今年3月初我市開展引導(dǎo)和督促各大商場(chǎng)、超市建立臨近保質(zhì)期食品專柜(專區(qū))工作以來，目前我市已有53個(gè)超市建起臨界食品銷售專柜。
記者昨日在家樂福超市看到，“臨界食品銷售專柜”的貨架上擺有不少食品，貨架上方“請(qǐng)?jiān)诒Ｙ|(zhì)期內(nèi)盡快食用”的提示也很醒目。一名工作人員說，由于臨界食品采取的多是買一送一的銷售方式，且有醒目的提示，消費(fèi)者也樂于接受。
市工商局消?？乒ぷ魅藛T介紹，為保證食品安全，我市要求各大商超、超市都要設(shè)立臨界食品銷售專柜(專區(qū))，對(duì)臨近保質(zhì)期食品進(jìn)行標(biāo)明。按照國家工商總局的規(guī)定，“臨近期”執(zhí)行如下標(biāo)準(zhǔn)：保質(zhì)期在1年(含)以上的，臨近期為45天；超過半年(含)但不足1年的，臨近期為20天；超過3個(gè)月(含)但不足半年的，臨近期為15天；超過1個(gè)月(含)但不足3個(gè)月的，臨近期為10天；15天(含)以上的，臨近期為5天；15天以下10天以上的，臨近期為3天。
工商人員說，各商場(chǎng)超市的臨界食品銷售專柜在食品保質(zhì)期之前，按規(guī)定可用打折、降價(jià)等促銷手段進(jìn)行銷售。對(duì)過了保質(zhì)期的產(chǎn)品，商家必須將其返回生產(chǎn)廠家或進(jìn)行銷毀處理，并確保在收銀環(huán)節(jié)無法進(jìn)行掃描結(jié)賬。
工商人員提醒，購買食品特別是臨界食品一定要“量力而行”，并格外留意食品的確切保質(zhì)期限。
永輝同道官微
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