隨著染色饅頭、三聚氰胺奶粉、塑化劑飲料、地溝油等食品安全問題的不斷出現(xiàn)，“吃什么才安全”的問題已經(jīng)擺在每個人的桌面上。上周，安信農(nóng)保與光明米業(yè)簽訂協(xié)議，為光明米業(yè)旗下部分品牌大米進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量保險及產(chǎn)品責(zé)任保險，這意味著，如果消費者購買這些大米出現(xiàn)食品安全問題，保險公司將負(fù)責(zé)進(jìn)行相關(guān)賠償。安信農(nóng)保相關(guān)人士表示，此舉填補(bǔ)了全國米業(yè)食品安全保險保障的空白。

　　食品企業(yè)多數(shù)不買賬

　　事實上，為大米的質(zhì)量和食用安全所購買的產(chǎn)品責(zé)任保險并不是什么新品種。據(jù)保險業(yè)內(nèi)人士介紹，產(chǎn)品責(zé)任險在保險行業(yè)早已有之，就是專門針對食品行業(yè)的食品安全責(zé)任險也已經(jīng)推出了。不過，從目前的市場反應(yīng)來看，投保企業(yè)仍然很少。蘇黎世保險公司保險產(chǎn)品負(fù)責(zé)人柴軼波曾表示，目前相關(guān)企業(yè)的投保率還不足10%。

　　中國人保財險上海分公司責(zé)任險部總經(jīng)理吳曉紅也告訴記者，雖然他們沒有做過特別統(tǒng)計，但投保產(chǎn)品責(zé)任險的食品企業(yè)確實非常少。今年該公司推出專門的食品安全責(zé)任險后，在本市的餐飲企業(yè)也進(jìn)行了重點推廣，但反應(yīng)平平?！爱吘官I保險是需要成本的，有的企業(yè)不愿意做這個投入?！?BR>
　　據(jù)了解，目前購買產(chǎn)品責(zé)任險的大多是一些出口企業(yè)，特別是部分專門從國內(nèi)出口產(chǎn)品至美國、加拿大、歐洲的企業(yè)，應(yīng)國外采購商的要求會購買相應(yīng)的產(chǎn)品責(zé)任保險。

　　食品安全責(zé)任險有助賠償

　　那么，企業(yè)投保食品安全責(zé)任險后，對消費者有什么好處呢？

　　吳曉紅告訴記者，因為食品安全問題往往容易造成群體性事件，因此，賠償金額往往比較高，有的小型的食品企業(yè)甚至?xí)虼岁P(guān)門大吉，根本沒有錢拿出來賠償給消費者。這時，如果企業(yè)購買了責(zé)任險，一旦發(fā)生事故，保險公司會在第一時間進(jìn)行賠付，受損害人群就能得到及時的救治和補(bǔ)償。

　　另外，投保食品安全責(zé)任保險也是保證食品安全的一道“特別”過濾環(huán)節(jié)。因為保險公司一般不會對質(zhì)量低下的產(chǎn)品進(jìn)行承保，核保人員對于食品加工企業(yè)提交的保險購買申請會進(jìn)行嚴(yán)格的審核，特別是可能對公眾造成危害的細(xì)節(jié)，更是核保把關(guān)的重點，從而防患于未然，能夠從一定程度上降低食品安全事故的發(fā)生。

　　市場沒有針對消費者的食品保險

　　食品安全責(zé)任險的購買主動權(quán)在食品生產(chǎn)、銷售企業(yè)手中，那么，有沒有一種可以由消費者掌握主動權(quán)的保險品種，可以幫助消費者規(guī)避食品安全風(fēng)險呢？業(yè)內(nèi)人士表示，目前市場上還沒有專門針對消費者的“食品安全保險”。

　　一位保險行業(yè)的業(yè)內(nèi)人士表示，目前沒有哪款保險產(chǎn)品可以由消費者自主購買，并在出現(xiàn)食品安全事故時進(jìn)行賠償。但是，食品安全的風(fēng)險可以由其他保險品種轉(zhuǎn)嫁，比如意外傷害險、疾病險等。

　　有保險業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，應(yīng)該呼吁建立食品安全責(zé)任險強(qiáng)制制度，強(qiáng)制食品生產(chǎn)、銷售企業(yè)購買食品安全責(zé)任險。今年“兩會”期間，中國人民保險集團(tuán)股份有限公司總裁吳焰就建議，在兒童食品、保健食品等領(lǐng)域開展試點，探索建立強(qiáng)制性食品安全責(zé)任保險制度。

　　但也有專家指出，目前，大多數(shù)保險公司推出的食品安全責(zé)任保險條款主要以保險公司利益為重，對投保人、被保險人約束較多，而對賠償責(zé)任和自身義務(wù)規(guī)定較少。保險公司應(yīng)該開發(fā)合理的保險產(chǎn)品，根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品、規(guī)模、承受風(fēng)險能力和行業(yè)職能的不同，厘定不同的費率。

余儒文 繪