記者從福州市政府獲悉,為規(guī)范生豬產(chǎn)品經(jīng)營行為和市場流通秩序,確保入市流通的生豬產(chǎn)品質量,保障群眾肉品消費安全,福州市將實施豬肉質量安全信息可追溯系統(tǒng)管理。
據(jù)福州市政府介紹,將在城區(qū)各生鮮超市、農(nóng)貿(mào)市場安裝調試肉品質量可追溯系統(tǒng)相關的電子網(wǎng)絡平臺、手持交易終端、溯源電子計價秤、追溯系統(tǒng)查詢終端等設備,實施肉品質量安全信息可追溯系統(tǒng)管理。
根據(jù)要求,凡進入城區(qū)市場銷售生鮮豬肉的經(jīng)營者,必須取得工商營業(yè)執(zhí)照,在農(nóng)貿(mào)市場、超市等固定攤位銷售;豬肉產(chǎn)品必須是福州市定點屠宰場屠宰或提供,并具備動物產(chǎn)品檢疫合格證和合格驗訖印章;必須使用肉品質量追溯卡和溯源電子計價秤,憑追溯卡進行銷售。