新華網(wǎng)北京４月１日專電  國(guó)家質(zhì)檢總局１日公布的膨化食品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果顯示，該產(chǎn)品抽樣合格率為７８．５％。

    此次，質(zhì)檢總局共抽查了上海、江蘇、浙江、福建、廣東５個(gè)省、直轄市６６家企業(yè)生產(chǎn)的７９種產(chǎn)品。

    本次抽查依據(jù)相關(guān)的強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)膨化食品的衛(wèi)生指標(biāo)菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉、總砷、鉛、鋁和理化指標(biāo)水分、酸價(jià)、過氧化值、羰基價(jià)以及感官品質(zhì)、標(biāo)簽進(jìn)行了檢驗(yàn)。

    抽查結(jié)果表明，市場(chǎng)占有率高的大型企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量較好，產(chǎn)品抽樣合格率為１００％，但也有部分中小型企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量存在問題較多。

    抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題：部分產(chǎn)品超范圍使用甜味劑；個(gè)別產(chǎn)品鉛含量超標(biāo)。

    抽查中質(zhì)量較差的產(chǎn)品有：福建省龍海市新順榮食品廠生產(chǎn)的散裝李榮記真夠脆米酥，福建省南靖縣金山口口香餅業(yè)食品廠生產(chǎn)的口口潤(rùn)杏家鄉(xiāng)米通。

    膨化食品消費(fèi)小常識(shí)

    新華網(wǎng)北京４月１日專電　質(zhì)檢總局提醒消費(fèi)者在購(gòu)買膨化食品時(shí)要注意以下問題：

    一、選購(gòu)時(shí)應(yīng)注意：

    １，選品牌。優(yōu)先在正規(guī)的大型商場(chǎng)、超市中購(gòu)買知名品牌的產(chǎn)品。

    ２，看標(biāo)識(shí)。選購(gòu)時(shí)最好選購(gòu)有預(yù)包裝的產(chǎn)品并注意產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。因膨化食品油脂含量一般較高，如果保存不當(dāng)，受高溫和高濕度的影響，易造成產(chǎn)品變質(zhì)，所以在購(gòu)買時(shí)特別注意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，選擇保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品，最好是近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。

    二、食用時(shí)應(yīng)注意：

    １，品嘗感官。打開包裝聞一下產(chǎn)品的氣味是否正常，應(yīng)沒有刺鼻的哈喇味，外觀沒有霉變，口感應(yīng)松脆。

    ２，不宜長(zhǎng)期過多食用。長(zhǎng)期大量食用此類食品會(huì)造成油脂、熱量大量攝入，易造成人體脂肪積累。

    ３，對(duì)于糖類攝入不宜過多的人群或高血壓病人，應(yīng)謹(jǐn)慎選擇此類食品。

    ４，少年兒童正處于身體發(fā)育階段，更要注意合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)。如果在飯前大量進(jìn)食此類食品，容易造成飽脹感，影響正常進(jìn)餐，妨礙身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。