在這次對食品安全的認知程度的調(diào)查中,有85%的市民認為對超市及正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品比較信任,認為臨時攤點銷售的食品不安全。有10%的市民對食品生產(chǎn)源頭安全及農(nóng)村市場食品安全表示擔憂。有5%的市民對食品安全認知度不高。
國家統(tǒng)計局甘肅調(diào)查總隊的調(diào)查顯示,甘肅市場食品安全存在飲食專業(yè)市場少、無證產(chǎn)品居多、消費者鑒別優(yōu)劣食品能力較差三方面問題。
調(diào)查總隊分析人士認為,要解決食品安全問題,就要解決食品生產(chǎn)源頭安全的問題,也就是說食品安全的根源還在農(nóng)村。
他表示,今后我省應該開展農(nóng)業(yè)投入產(chǎn)品專項整治,把好源頭關。整頓食品生產(chǎn)加工業(yè),把好生產(chǎn)關。強化食品流通市場監(jiān)管,把好流通關。突出農(nóng)村食品市場專項整治,把好農(nóng)村關。嚴厲查處食品違法犯罪案件,把好懲處關。另外,整合食品質(zhì)量安全監(jiān)管職能,使食品質(zhì)量安全監(jiān)管成為一個系統(tǒng)工程。同時,制定統(tǒng)一監(jiān)測制度,“一體化”統(tǒng)計上報各部門食品安全信息,為政府部門提供決策。