美國沃爾瑪、德國麥德龍、臺(tái)灣好又多這些零售超市巨頭進(jìn)駐福州已經(jīng)快兩年了,他們和本土生長的華榕超市、大華都超市相比,消費(fèi)者更買誰的賬,更為誰叫好呢?讓我們來看看———
本期聚焦:超市調(diào)查品牌:華榕、大華都、好又多、麥德龍、沃爾瑪
華榕落后了
100位受訪者對(duì)超市的總體滿意率從高到低依次是:麥德龍、沃爾瑪、好又多、大華都和華榕(見表1)。有80%的華榕顧客認(rèn)為,華榕的價(jià)格比其他4家超市高,此外,問題主要集中在服務(wù)態(tài)度不好、商品品種少,購物環(huán)境狹小等方面,作為在福州土生土長的華榕連鎖店,巔峰時(shí)期曾開到了67家,幾乎是街街有華榕,家家皆知曉。然而,短短兩年時(shí)間,華榕在老百姓心中的排名便從龍頭老大滑到了第五,頗值得華榕深思。
購物環(huán)境有待改善
調(diào)查結(jié)果表明,顧客對(duì)購物環(huán)境意見主要體現(xiàn)在購物空間及方便顧客程度上。好又多顧客反映:樓層多,爬上爬下不方便;排隊(duì)時(shí)間長;行走空間小,顯得太擠,貨架太密,超市內(nèi)空氣沉悶。沃爾瑪顧客反映:應(yīng)該開辟休息區(qū),此外寄包設(shè)施要增添。麥德龍顧客反映:空調(diào)開得太足,有點(diǎn)冷。大華都顧客反映:貨品陳列不夠明朗,感覺品種較少。華榕顧客主要反映:地面太臟,衛(wèi)生沒做好。
售后服務(wù)投訴少
五家超市都開展了保修、退貨、送貨等售后服務(wù),但調(diào)查中,幾乎沒有顧客有退貨的經(jīng)歷,由于顧客對(duì)大型超市的貨品質(zhì)量都比較信賴,而且大部分需要保修的家電用品購買時(shí)間都不是很長,在采訪中,還沒接到有關(guān)保修方面的投訴。倒是有一位先生對(duì)麥德龍的送貨服務(wù)不滿意,他告訴記者,他買了一臺(tái)3000多元的彩電,以為麥德龍可以馬上幫忙運(yùn)回家,可是他卻被告知要先登記等候,具體要到什么時(shí)候才能輪到他,沒有明確的答復(fù)。邱先生心里沒底,彩電只好自己搬回家了。
服務(wù)態(tài)度較好
由于五大超市多是“自選”購物,顧客無需與營業(yè)員頻繁接觸,顧客們大都覺得顧客、營業(yè)員能“各得其所”,對(duì)營業(yè)員服務(wù)態(tài)度沒有很多的要求。另外,顧客們普遍認(rèn)為營業(yè)員應(yīng)該盡量使用普通話和禮貌服務(wù)用語。
□調(diào)查附記
此次調(diào)查結(jié)果表明,受訪者平均每月在超市的消費(fèi)額為160元,主要用于購買各類日用品、食品及各類家電。
但我們也看到,福州超市競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。近來,五一華都商廈暫停營業(yè)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,重新裝修后,它也將是一座大型超市。同時(shí),本土超市又一朵奇葩———永輝超市,正以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)超市化的特色經(jīng)營,在榕城迅速擴(kuò)張地盤,至今,已經(jīng)開了3家農(nóng)貿(mào)超市。而沃爾瑪在福州的第三家超市長城廣場(chǎng)店也將在月內(nèi)開業(yè)??梢哉f,福州現(xiàn)在成了超市的大戰(zhàn)場(chǎng)!福州的超市競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)更高的層次。
此次五大超市的調(diào)查采訪,得到了消費(fèi)者的熱情支持,一些熱心的顧客,還向我們提了不少建議:如好又多超市的顧客提議應(yīng)該開辟免費(fèi)停車場(chǎng)。麥德龍顧客反映,購物后,應(yīng)該給顧客提供盛物提袋。華榕顧客認(rèn)為,超市不應(yīng)有太多的促銷員,而且促銷員最好“有求才應(yīng)”,不然有點(diǎn)被監(jiān)視、跟蹤的感覺。